{"product_id":"bekele-yututie-ethiopia","title":"بيكيلي يوتوتي، اثيوبيا ","description":"\u003cp\u003eفي قرية \u003cstrong\u003eسيغارا\u003c\/strong\u003e في سيداما، بدأت قصة \u003cstrong\u003eبيكيلي يوتوتي\u003c\/strong\u003e عام 2012، حين امتلك مزرعته وبدأ رحلة امتدت لاحقًا إلى المزارعين من حوله، مؤمنًا بما تحمله سيغارا والقرى المجاورة من إمكانات استثنائية لزراعة القهوة.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eإثيوبيـايجمع بيكيلي وعائلته ثمار القهوة من مزرعتهم ومزارع جيرانهم، في حصاد يعتمد على القطف اليدوي للثمار الناضجة. ولأن الثمار على الشجرة الواحدة لا تنضج في وقت واحد، يعود القاطفون إليها مرات عدة خلال الموسم، في عمل دقيق تشارك فيه العائلة والعمال الموسميون.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eوعلى ارتفاع يصل إلى \u003cstrong\u003e2300 متر\u003c\/strong\u003e، تنمو السلالات الإثيوبية المحلية \u003cstrong\u003eHeirloom\u003c\/strong\u003e في بيئة سيداما؛ إحدى أكثر مناطق إثيوبيا ارتباطًا بالقهوة، وأكثرها شهرة بتنوعها العطري والفاكهي.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eيحمل محصولنا اسم الرجل الذي يقف خلفه، \u003cstrong\u003eبيكيلي يوتوتي\u003c\/strong\u003e؛ قهوة، تجمع بين حلاوة السكر البني وعطرية الأزهار وفاكهية التوت الأزرق، وتحكي قصة مزارع بدأت بأرضه، واتسعت لتجمعه بجيرانه في قرية سيغارا.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- notionvc: f3b8998a-b4de-4b24-87b3-e2b46fc9226a --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-token-index=\"0\" class=\"notion-enable-hover\"\u003eSCA Score:\u003c\/span\u003e 86.5\u003c!-- notionvc: 1ee36e8c-56b3-46f2-8c1c-5d50b8a3dbf0 --\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Mono Roastery","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50316229509397,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50316229542165,"sku":null,"price":273.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1793\/2309\/files\/octoberwebtemplete-27.png?v=1792860394","url":"https:\/\/monoroastery.com\/ar\/products\/bekele-yututie-ethiopia","provider":"Mono Roastery","version":"1.0","type":"link"}