{"product_id":"huye-mountain-rwanda","title":"جبل هويي، رواندا","description":"\u003cp\u003eمن مرتفعات منطقة هوي جنوب رواندا، اخترنا محصول هوي ماونتن من مشروع ارتبط بشكل وثيق بتطور القهوة المختصة في البلاد. أسس المشروع المنتج والمهندس الزراعي ديفيد روبانزانغابو، بعد سنوات من العمل مع المزارعين وفي محطات المعالجة على تطوير جودة القهوة الرواندية.\u003cbr\u003eبدأ هوي ماونتن بإنتاج أول خمسين كيسًا من القهوة عام ٢٠١٢، من مزرعة ديفيد وعدد من المزارع المجاورين. وفي العام نفسه، حقق المحصول المركز الثاني في مسابقة كأس التميّز الرواندية. بدأ المشروع بالتعاون مع ٢٠٤ مزارعين، ثم توسعت شبكته لتضم اليوم أكثر من ١٨٠٠ منتج يعملون ضمن سبع مناطق زراعية مختلفة.\u003cbr\u003e تتولى راشيل، شقيقة ديفيد، جانبًا مهمًا من مراقبة الجودة؛ إذ تقيّم يوميًا ما بين ٣٠ و٤٠ دفعة من الحصاد، لاختيار أفضل المحاصيل والمحافظة على ثبات الجودة.\u003cbr\u003eينتمي هذا المحصول إلى سلالة البوربون الأحمر، ومعالج بالغسل. \u003cbr\u003e تساعد هذه المعالجة على إبراز نقاء النكهة وحلاوتها، مع الحفاظ على شخصية البوربون الأحمر المعروفة بتوازنها.\u003cbr\u003e يقدم المحصول كوبًا دافئًا وعطريًا، يبدأ بعبق واضح من الهيل، تتبعه عطرية القرفة، ويكتمل بقوام غني ومتوازن.\u003c\/p\u003e","brand":"Mono Roastery","offers":[{"title":"250 g","offer_id":50157317456149,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true},{"title":"1 Kg","offer_id":50157317488917,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"SAR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0769\/1793\/2309\/files\/temhuye.png?v=1788817575","url":"https:\/\/monoroastery.com\/ar\/products\/huye-mountain-rwanda","provider":"Mono Roastery","version":"1.0","type":"link"}