Bekele Yututie, Ethiopia
- Regular price
- 75.00 SR
- Sale price
- 75.00 SR
- Regular price
Popup heading
ماينمار، أو ماتُعرف ببورما، إحدى الدول المصدرة للبن، في مطلع عام 2016، اكتشفت منها محاصيل فاخرة، بجودة عالية، تجاوز تقييمها 90 نقطة في ميزان جمعية القهوة المختصة، اخترنا لكم هذه القهوة الفريدة، المعالجة بالتجفيف، من على ارتفاع 1300م إلى 1600 متر فوق سطح البحر، لتتميز بحلاوتها المتوازنة والمتجانسة مع الحمضية المتوسطة فيها، قهوة مثالية على التقطير، ومشروبات عائلة الاسبريسو.
Popup heading
ماينمار، أو ماتُعرف ببورما، إحدى الدول المصدرة للبن، في مطلع عام 2016، اكتشفت منها محاصيل فاخرة، بجودة عالية، تجاوز تقييمها 90 نقطة في ميزان جمعية القهوة المختصة، اخترنا لكم هذه القهوة الفريدة، المعالجة بالتجفيف، من على ارتفاع 1300م إلى 1600 متر فوق سطح البحر، لتتميز بحلاوتها المتوازنة والمتجانسة مع الحمضية المتوسطة فيها، قهوة مثالية على التقطير، ومشروبات عائلة الاسبريسو.
Popup heading
Some text
Popup heading
Some text
Couldn't load pickup availability
Description
More
Less
في قرية سيغارا في سيداما، بدأت قصة بيكيلي يوتوتي عام 2012، حين امتلك مزرعته وبدأ رحلة امتدت لاحقًا إلى المزارعين من حوله، مؤمنًا بما تحمله سيغارا والقرى المجاورة من إمكانات استثنائية لزراعة القهوة.
إثيوبيـايجمع بيكيلي وعائلته ثمار القهوة من مزرعتهم ومزارع جيرانهم، في حصاد يعتمد على القطف اليدوي للثمار الناضجة. ولأن الثمار على الشجرة الواحدة لا تنضج في وقت واحد، يعود القاطفون إليها مرات عدة خلال الموسم، في عمل دقيق تشارك فيه العائلة والعمال الموسميون.
وعلى ارتفاع يصل إلى 2300 متر، تنمو السلالات الإثيوبية المحلية Heirloom في بيئة سيداما؛ إحدى أكثر مناطق إثيوبيا ارتباطًا بالقهوة، وأكثرها شهرة بتنوعها العطري والفاكهي.
يحمل محصولنا اسم الرجل الذي يقف خلفه، بيكيلي يوتوتي؛ قهوة، تجمع بين حلاوة السكر البني وعطرية الأزهار وفاكهية التوت الأزرق، وتحكي قصة مزارع بدأت بأرضه، واتسعت لتجمعه بجيرانه في قرية سيغارا.
SCA Score: 86.5
Description
في قرية سيغارا في سيداما، بدأت قصة بيكيلي يوتوتي عام 2012، حين امتلك مزرعته وبدأ رحلة امتدت لاحقًا إلى المزارعين من حوله، مؤمنًا بما تحمله سيغارا والقرى المجاورة من إمكانات استثنائية لزراعة القهوة.
إثيوبيـايجمع بيكيلي وعائلته ثمار القهوة من مزرعتهم ومزارع جيرانهم، في حصاد يعتمد على القطف اليدوي للثمار الناضجة. ولأن الثمار على الشجرة الواحدة لا تنضج في وقت واحد، يعود القاطفون إليها مرات عدة خلال الموسم، في عمل دقيق تشارك فيه العائلة والعمال الموسميون.
وعلى ارتفاع يصل إلى 2300 متر، تنمو السلالات الإثيوبية المحلية Heirloom في بيئة سيداما؛ إحدى أكثر مناطق إثيوبيا ارتباطًا بالقهوة، وأكثرها شهرة بتنوعها العطري والفاكهي.
يحمل محصولنا اسم الرجل الذي يقف خلفه، بيكيلي يوتوتي؛ قهوة، تجمع بين حلاوة السكر البني وعطرية الأزهار وفاكهية التوت الأزرق، وتحكي قصة مزارع بدأت بأرضه، واتسعت لتجمعه بجيرانه في قرية سيغارا.
SCA Score: 86.5
You May Also Like